Правила перепубликации фото-рецептов: только фото блюда и активная ссылка на этот раздел

Блюда за 15 мин Закуски Салаты Вторые блюда и гарниры Торты и детские торты Кулинарная библиотека

Торт "Пиратский корабль"

Февраль 22, 2012 Автор: Хельга

Posted in

Продукты:
Тесто:
- 250 г маргарина,
- 1,5 стакана сахара,
- 5 яиц,
- 300 г муки,
- 3 ч.л. разрыхлителя,
- 3-5 ст.л.какао.

Крем:
- 100 г сливочного масла;
- 1\2 банки сгущенного молока.

Мастика:
- 100 г жевательного зефира (машмеллоу);
- 300 г сахарной пудры (я молола сахар на кофемолке).

Украшение:
- 1 плитка горького шоколада;
- пиратские свечи;
- деревянные шпажки - шампура.

Приготовление:

	1. Выпекаем кекс в миковолновке (для этого торта я брала 1,5 нормы продуктов);
	2. Разрезаем корж в виде лодки
	3. Затем эту лодку разрезаем на 3 коржа.
	4. Делаем крем из размягченного при комнатной температуре сливочного масла и сгущенного молока.
	5. Промазываем этим кремом коржи, я и бока обмазывала чуть-чуть кремом.
	6. Сверху прикладываем кусочки коржа - борта
	7. Делаем мастику (см. МК тут) и раскатываем её тонким слоем.
	8. Накрываем мастикой торт.
	9. Из деревянных шампуров собираем мачту, скрепляли реи ниткой.
10. Из мастики вырезаем паруса, края обматываем на поперечные рейки, приклеиваем мастику, слегка-слегка смачивая краешки водой. (Я пыталась подкрасить мастику для парусов какао, но получилось как видно не важно,	11. Поэтому я растопила в кружке полплитки шоколада (в СВЧ на мощности 600 - 2 мин). Полученным горячим шоколадом обмазываем паруса и флажок.
	12. Устанавливаем мачту на корабль, лепим борт из мастики.
	13. Из мастики слепила пушку- ядра - серебрянные сахарные шарики. Конечно слепила я все на скорую руку и но, сынок был рад.
	14. Также из мастики - сундук, в неём драгоценности - нарезанные на кусочки цукаты.
	15. Из оставшейся мастики по бокам от торта на блюде выложила волны - типа море , Так как красители использовать я не хотела, то "подкрасила" море киви - зеленые волны.