Печенье "Елочные игрушки"

Печенье "Елочные игрушки" от Хельги, Gene и Жекушки

Это печенье с удовольствием будет печь вся семья, мы печем его дважды - накануне Нового Года и в сочельник. Минус у печенья один - съедается моментально. Это идеальный подарок - угощение. Хотя в фото-рецепте все указано, хочу подчеркнуть - тесто песочное, но разрыхлителя (соды) там нет, печь на противне без жира, посыпать только мукой. Иногда мы печем такое печенье без сахара, но готовое печенье обмакиваем в сахар.
ВАЖНО: в процессе формования печенья, тесто, с которым не работаете убирать в холодильник. Так получится идеальное по вкусу печенье. В печеньках не забываете делать дырочки, в которые нужно продеть проволочку (это удобнее, чем ниточку) и повесить на елку. Приятного аппетита!