Тарелка для пасхальных яиц из соленого теста

Март 21, 2010 Автор: Хельга

Posted in

Вот такую тарелочку для пасхальных яиц я очень давно хотела купить и все не получалось. И я придумала как её слепить. И сняла мастер-класс.

	Для тарелочки вам понадобится: - крепкое соленое тесто. (1ст. соли, 1ст. муки, 1ст. л. клея ПВА); - вареные куриные яйца среднего размера; - фольга; - кисточка; - острый нож; - сырой горох.
	1. Тесто раскатываем толщиной 1 см., перекладываем на противень.
	2. Подбираем подходящую по размеру миску, вырезаем круг.
	3. Получилась основа для тарелки.
	4. Делаем еще один точно такой же круг и контейнером меньшего размера вырезаем в нем отверстие.
	5. Нам понадобится только ободок, чтобы сделать для него более толстые края у тарелки. Кисточкой смажем ободок водой.
	6. Накладываем ободок на основу, края в центре тарелки чуть прищипываем.
	7. Укладываем по ободку куриные яйца, вдавливая их, так чтобы получились выемки. Размещаем яйца на одинаковом расстоянии. у меня вошло 11 яиц. Можно не варить 10 яиц, достаточно парочки:-).
	8. Вот что получилось. Если вы продавите выемку слишком сильно и тесто станет тонким, то подложите смоченный водой кусочек тесто под основу.
	9. Теперь вырезаем излишки теста.
	10. Вот примерно так.
	11. Выемки застелить кусочками фольги, засыпать горох. Это нужно чтобы выемки сохранили форму и не вздулись. Центр тарелки аккуратно наколоть вилкой.
	12. Сушим заготовку при 100С в приоткрытой духовке примерно 1,5 часа. Вот что получилось.
	13. Сырое яйцо смешать с водой = "пищевой лак"
	14. Смазать лаком тарелку и запечь еще минут 10.
	15. Можно оставить в натуральном виде, но мы решили расписать гуашью. Яйца мы будем класть крашенные и гуашь им не страшна, а куличик в центр поставим на салфеточку.

Надеюсь Вам пригодится наш опыт. На днях мы будем делать еще маленькие тарелочки в подарок бабушкам. Заходите мы покажем!
А может быть и вы покажите нам свои тарелочки?